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如何来一场葡萄酒产区的深度游?

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热爱葡萄酒的你,是否也曾想计划一场产酒区的深度游,却不知从何处下手?本文为你提供了几条建议,助你在旅游的过程中深入地了解产区和当地的葡萄酒。 1、每天最多游览三座酒庄 即使是非常资深的葡萄酒爱好者,每天游览的酒庄数量也...

如何巧用喝剩的香槟?

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逢年过节,聚会聚餐总是特别多,而每到这种时候,开香槟(Champagne)助兴总是少不了的。可香槟不易保存,开多了喝不完,浪费了又实在让人肉痛。好在人民的智慧是无穷的,下面这几招都能巧妙利用喝不完的香槟,赶紧学起来,以后都不用怕开瓶的...

一分钟轻松读懂梅洛

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谈到红葡萄品种,许多人会第一时间想到赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与梅洛(Merlot)这两大主力品种。在知名度上,赤霞珠稍胜一筹,但梅洛的风采也不容小觑。今天,我们就通过一张图来认识梅洛。 图片来源...

葡萄酒品鉴知识之闻香识美酒

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香气是葡萄酒告诉我们的第一印象,打开酒瓶时首先闻到的就是葡萄酒美妙无穷的香气。这是葡萄酒品鉴的第一步也是带我们进入葡萄酒世界的一个敲门砖。 闻香一共有两部分,一部分是在我们闻酒时从鼻子闻到的香气,另一部分则是在我们品酒时从口腔...

如何读懂葡萄酒酒标上的文字涵义

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葡萄酒最让人感到刺激的一个问题就是酒标,印在酒标上的各种文字皆是专业的英文术语。排列的顺序充满艺术性和商业性,没有统一的标识和排列方法。 对于一个普通的葡萄酒爱好者来说,要理解酒标上的标识必须从最基本的事项依次了解才能读懂语汇...

品饮葡萄酒时能把酒吐掉吗?

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每个人品酒喜欢的口感和风格都不同,酒量更是因人而异,所以常有人会问,品饮葡萄酒时能把酒吐掉吗?其实这个问题最主要是看品饮的场合。 朋友聚会、聚餐、参加餐酒会等宴会场合,把酒吐掉是很不优雅的, 尤其是用餐的场合,还可能连菜渣都一...

葡萄酒的液面高度竟能判断葡萄酒品质?

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对于入行不久的人来说,你可能没有观察过未开瓶葡萄酒的液面高度,根本没听说过缺量这个概念。但其实,在外国,人们大都通过葡萄酒的缺量来判断其品质。缺量可以透露很多信息,尤其对于打算长期混酒圈的人来说,如果连葡萄酒缺量是什么都不知道,小心买...

为什么女人比男人更易喝醉?

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女性群体往往酒量不及男性,虽然部分“海量”的女生会提出异议,但是普遍来说这句话确实没错,这是因为男性与女性对酒精的代谢有不同之处。在喝酒量相同的情况之下,女性体内血液中的酒精浓度(BAC)会比男性更高,因此也更...

喝酒尿多是肾虚还是肾好?

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喝酒后,感觉比平时尿更多?为什么一开始喝酒就会尿频?喝酒尿多,是肾虚的表现? 经常有人说,喝酒尿多就是肾虚,是真的吗?喝酒尿多,究竟是为什么?今天,咔嚓女神就跟你说说这件私事~同时,再有人说你肾虚时,咔嚓女神给你支招~ ...

喝酒有时会觉得又饥又渴 这到底是为什么呢?

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品酒香,知酒事,交酒友,欢迎大家关注“酒评网”,酒评君随时和大家进行互动,聊聊美酒那些事儿 相信很多酒友都有过这样的经历——喝酒的时候有时会出现越喝越口渴并且出现感觉自己没吃饱的...