📁 酒文化
共 9269 篇品酒前要注意哪些细节？
酒文化 📅 07-30 👁️ 58
如果你想要拥有愉悦的品酒经验，那么以下这些品酒前的准备你需要做足，一起来学习吧。 品酒过程固然重要，但是品酒前的准备工作不容忽视。如果你想要拥有愉悦的品鉴体验，那么以下这些细节你需要重视。 (图片来源网络，如...
关于侍酒温度的那些事儿
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
恰当的侍酒温度对于品鉴葡萄酒来说至关重要。以下是各类葡萄酒的正确侍酒温度以及冷却葡萄酒的方法，一起来看看吧。 白葡萄酒的骨架是酸度，红葡萄酒的结构来源于其单宁，而起泡酒的口感则与酒液中的二氧化碳紧密相连…&hel...
一文了解博若莱产区法定品种佳美
酒文化 📅 07-30 👁️ 45
几乎所有博若莱产区出产的红葡萄酒都由佳美酿制而成，可见佳美对于这一产区的重要性。下面一起来了解佳美的来源、产区、特征及餐酒搭配建议吧。 佳美(Gamay)是一个非常古老的葡萄品种，有着紫色的表皮，常见于法国的博若莱(Beauj...
挑选酒柜的小妙招 你知道几个？
酒文化 📅 07-30 👁️ 38
现在的社会喝酒的人越来越多了，有的人嫌出去喝酒太麻烦了，就买了许多的酒放在家里，可是要放在什么地方比较好啊，这个时候就有些人抓住了商机，发明了酒柜。接下来就让我们一起了解了解关于酒柜的知识吧。 但是很多人对于酒柜的格子的尺寸不...
葡萄酒中有哪些最令人惊喜的味道？
酒文化 📅 07-30 👁️ 21
要描述一瓶酒的香气和味道其实是很困难的，就好比向一个从未走出过大山的人表述海的样子是很难让他在脑海中勾勒出海的美好。艾德·雅罗(Alder Yarrow)在他的新书《酒之魂》(The Essence of Wine)中就...
酱酒为什么一定要窖藏三年之久？
酒文化 📅 07-30 👁️ 20
了解酱酒的人都知道，以茅台、国台、郎酒为代表的传统大曲酱香白酒其从原料进厂到产品出厂，需要经过至少5年的时间——历经端午制曲，重阳下沙，2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒足足一年的生产周期后，所产原酒再装入...
加州葡萄酒产区旅游概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
从加利福尼亚州的标志性海岸线到令人惊叹的沙漠和山脉，驰骋加州公路是游人最向往的自驾体验。一条搭配葡萄酒庄园的游线，让你体验非比寻常的精彩。你可以旧金山为起点，一路向北，赏尽北海岸美景。要提醒你的是，在品味葡萄酒的同时，不要忘记享受一下...
初秋国内“醉”美酒庄 十一国内游之好去处
酒文化 📅 07-30 👁️ 42
又到一年初秋时，硕果累累，美酒飘香，国内外掀起了葡萄采摘与葡萄酒庄园旅游热，尤其是赴法国名酒庄园的旅行口号再次响起。其实，你不必非得舍近求远地飞往法国，因为国内就有众多风格迥异、各具特色的酒庄，下面就请跟随小编前往国内“醉...
啤酒与这些食物相克 千万不要同时吃
酒文化 📅 07-30 👁️ 43
我们吃饭的时候喜欢喝点小酒，特别是和朋友欢聚或是正是宴请的场合中，喝酒是必不可少的项目了。我们传统的酒是白酒，但有时并不适合喝白酒，很多场合里，啤酒反而更适合。啤酒是从欧洲引进，但因其较低的酒精度数，和适合欢快畅饮的特点，迅速被国人所...
用白葡萄酒也能去除红酒渍？
酒文化 📅 07-30 👁️ 38
喝红酒的时候，有时难免会不小心将酒液溅到自己或别人身上，要是溅到白衣服上就更尴尬了。当然，如果你恰好带了便携去污笔或瞬间去污剂，那就最好不过了。不过相信大部分人十次中有九次都会把便携去污笔忘在家里，从而陷入窘境。 难道就没有办...
